鸡肉家常菜做法大全:美味又简单的烹饪技巧
鸡肉因其丰富的营养价值和多变的烹饪方式,成为家庭餐桌上的常客。无论是炖、炒、烤还是煮汤,鸡肉都能呈现出不同的风味,满足不同人群的口味需求。本文将分享几款简单易学的鸡肉家常菜做法,让你轻松在家享受美味。 #### 1. 家常红烧鸡块 **材料**:鸡腿肉或鸡胸肉适量,生姜、大葱、蒜瓣、八角、香叶、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、水淀粉。 杭州余杭轻工进出口有限公司 **步骤**: 1. 鸡肉切块,用料酒腌制10分钟去腥。 2. 热锅冷油,下入姜片、蒜瓣、大葱爆香,加入鸡肉翻炒至表面微黄。 3. 加入